İran plovlarını çox sevirəm, xüsusən vişnəli plov (albalu plov) favoritlərimdəndir, hər vişnə mövsümünü həvəslə məhz bu plov üçün gözləyirəm, bundan…

Başladığım pəhrizdən müəyyən qədər “nəsib”ini evdəkilərin də aldığı doğrudur, ən çox da həftəlik ritual halını almış ev şirniyyatların yoxluğunu acı-acı…

Xaricdə küçələri gəzərkən bəzən Asiyanın ekzotik iylərini hiss eləmək mümkün olur, bu dadlarla tanış olanlar üçün əminəm ki, daha iştahaçıcı…

Soyuq günlərin dərmanı olacaq şorbaların vaxtı gəlib çatıb. İki ildir ki, şorbaları sadəcə Ramazanda paylaşıram. Amma bu il özümə söz…

Pəhrizin vacib elementlərindən biri də fikrimcə yeknəsəq qidalanmamaqdır, çünki, mənim kimi mədəsindən də çox ağız dadına düşkün insanlar üçün dadlı…